unagi

土用の丑の日でしたねー。
我が家も鰻を食べましたよ。
自家製きゅうりの浅漬けを粗みじんにしたものと自家製しょうがの甘酢漬けの千切り
たっぷり作った鰻ダレ(砂糖・醤油・みりんを1:1:1)をかけて
ちらし寿司(我が家の酢は五倍酢を3~4倍にしています)にしました。
速攻でなくなりました(笑)
二の丑の日は何を食べようかな?

とりあえずバテ防止対策頑張らねば。

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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